Пиперада с яйцами

Ингредиенты: Лук – 1 кг, помидоры – 1 кг, перцы – 600 г, ветчина или бекон – 150 г, яйца – 8 шт., соль, перец, паприка, растительное масло, хлеб. Обжарьте на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук. Добавьте помидоры, которые нужно предварительно ошпарить, очистить от кожуры и мелко нарезать. Поставьте на огонь и держите до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. [...]